Легенды возникновения чая

Как приятно провести вечер в хорошей компании, за приятной беседой с кружкой чая в руках. Но где, когда и как узнали о существовании такого славного напитка?

Считается, что родиной чая является Китай и открыл там его император Шэнь Нун – основоположник китайской медицины, поэтому многие легенды и полезные свойства чая связаны именно с его именем. Первые упоминания об этом напитке датируются 2737 г. до н. э. Иероглиф, означающий слово «чай», не менялся с древних времён. За пределами Китая чай стал известен в XVI – XVII веках.

Легенда № 1

По одной из легенд император, поднимаясь в горы, устал и присел отдохнуть около дерева. Он поставил на огонь котелок с кристально чистой водой и в это время налетел ветер и несколько листьев с дерева упали в чашу с родниковой водой. Выпив этот напиток, Шэнь Нун почувствовал себя гораздо лучше. Императора привлёк необычный вкус и удивительный аромат настоя, так и появился чай.

Легенда № 2

Эта легенда также связана с именем императора. Считалось, что Шэнь Нун имел прозрачный живот, оттого он пробовал разные травы и мог видеть все происходящее в его организме. Попробовав, одну из ядовитых ягод, он обессиленный свалился под дерево, с листочка скатилась росинка и попала в рот императору, после этого ему стало гораздо лучше. С этого момента чай был известен как лекарство и противоядие.

Легенда № 3

По ещё одной версии император имел красную плётку и лекарственного зверя. Человеку было достаточно погладить зверя, как он сразу же бежал за травой, которая нужна была. Император всегда сначала сам пробовал траву, а позже давал её больному, некоторые травы он сушил и заваривал. Таким образом, однажды он заварил листья чайного дерева, и получился чай.

Легенда № 4

Прогуливаясь по окрестностям, Шэнь Нун пробовал разные травы на вкус, чтобы выявить лечебные и ядовитые. Одна из трав оказалась негодной, императору сразу же стало плохо: жжение на языке, жар в теле, сильная жажда. Неподалёку находился неизвестный ему ранее куст. Он подошёл к нему и съел несколько опавших листьев. От них исходил приятный аромат, на вкус они были немного горькими, но именно после них Шэнь Нун стал чувствовать себя намного лучше. Такие свойства неизвестных листьев не могли оставить его равнодушным, и поэтому он собрал ещё пару листьев и пошёл изучать их.

Легенда № 5

Пастухи, которые пасли своих овец, заметили, что когда животные едят листики одного вечнозелёного деревца, то они сразу становятся бодрее, веселее и активнее. Им стало интересно, какой эффект от этих листьев будет для них, они собрали удивительные листья и высушили, а затем заваривали их и пили.

Легенда № 6

Эта версия происхождения связана с именем монаха, основателя дзен-буддизма, Даруммы (Бодхидхарма). Дарумма шёл в Китай, все время его было посвящено молитве, но он был так утомлён, что не выдержал и уснул. Проснувшись, он сильно сожалел о содеянном и думал, как не допустить повторения этой ситуации. Ему в голову пришла идея отрезать свои веки, так он и поступил. Его поступок не остался не замеченный небесами, и на этом месте выросли необычные кусты. Это были кусты чайного дерева. Он заварил листья дерева и выпил, сразу же он почувствовал прилив сил и энергию. После этого многие монахи стали употреблять чай, чтобы взбодриться.

Сейчас чай пьют практически в каждом доме. Этот прекрасный напиток нашёл своих приверженцев на всех континентах. Чай является прекрасным тонизирующим напитком, не вредит здоровью, а в некоторых случаях ещё и помогает. Сейчас в мире известно около 1500 сортов чая, и каждый человек может найти напиток, который придётся ему по душе.