Свойства моркови.

Морковь была известна уже древним грекам и римлянам. И использовали её не только как пищевое растение, но и как лекарственное. Гиппократ рекомендовал морковь при туберкулёзе, камнях в почках, геморрое, для улучшения зрения и других заболеваниях.

На Руси появилась морковь в 16-ом веке и применялась как слабительное, при малокровии, для лечения ран и ожогов, а также при болезнях глаз, почек и печени. В виду большого содержания каротина морковь рекомендуется есть в сыром виде с маслом или сметаной при сухости кожи, нарушении роста волос, заболевании ногтей. Морковь — настоящая кладовая витаминов. В корнеплодах есть витамины В1,В2,В6,В12,Д,Е,Н,Р,РР. Для удовлетворения суточной потребности человека в витамине А ( в него превращается каротин под воздействием фермента печени) достаточно съесть 18 – 20 г моркови. Содержит морковь и лецитины, фитонциды, минеральные соли, сахар и другие полезные вещества.

• Морковный сок, смешанный пополам с молоком помогает при кашле и бронхите. Принимают по 1 столовой ложке 6 раз в день.

• При воспалении верхних дыхательных путей рекомендуется сироп из моркови, сваренный с сахаром. Принимают по 1 столовой ложке каждый час в течении дня.

• Морковью лечат и ангину. Её натирают на тёрке, отжимают сок и на 100 грамм сока добавляют 1 столовую ложку мёда. Этой смесью полощут горло несколько раз в день, предварительно разбавив состав кипяченой водой наполовину.

• Свежевыжатый морковный с мякотью полезен при инфаркте, запорах и геморрое. Пить натощак 150 – 200 грамм.

• Чай из семян моркови рекомендуется при стенокардии и бронхиальной астме. Одну столовую ложку семян заваривают стаканом кипятка, настаивают 12 часов, укутав полотенцем. Принимают по пол стакана 5-6 раз в день.

• Свежую кашицу из натёртой моркови прикладывают к обмороженным и ли обожженным участкам кожи, к ранам и язвам. Это уменьшает боль, снимает воспаление, очищает раны от гноя и заживляет их.

• Для предохранения кожи лица от увядания и появления морщин, а также для её укрепления делают маску следующего состава: натирают на тёрке две моркови, добавляют в полученную кашицу несколько капель лимона, желток яйца, несколько капель оливкового или миндального масла. Маску наносят на 20-25 минут, а затем смывают. Морковные маски из ярко окрашенных сортов придают коже лица некоторую желтизну( как лёгкий загар), блондинкам не рекомендуется , а вот брюнеткам оттенок подойдёт.

• При повышенной сальности волос, если они не очень загрязнены, кожу головы смазывают смесью из сока лимона и моркови в соотношении 2:1 за 1 -2 часа до мытья головы, на это время покрывают голову полиэтиленовой плёнкой и затем полотенцем. После мытья волосы вначале ополаскивают водой.