Коктейль из бананов и молока .

Коктейль из бананов и молока

У нас уже есть один рецепт молочного коктейля с бананом, но в нем нет сгущенного молока, лимонного сока, и шоколада. Пропорции ингредиентов и сам процесс приготовления тоже отличаются.

Коктейль из молока и бананов

Ингредиенты:
120 г бананов
200 мл молока
20 г сгущенного молока или меда
10 мл лимонного сока
30 г шоколада

Приготовление:
1. Шоколад, предварительно охлажденный в морозильнике (5-10 мин), натереть на мелкой терке.

2. Бананы вымыть, очистить от кожуры, обязательно удалить кончики и потемневшие места. Бананы нарезать кружками, сложить в миску и, смочив лимонным соком, измельчить при помощи вилки или блендера до образования однородной массы.

3. В глубокой миске смешать измельченные бананы и мед или сгущенное молоко. В смесь влить охлажденное молоко и взбить в шейкере или при помощи венчика. Охладить 10-15 мин в холодильнике. Перед подачей к столу коктейль желательно еще раз взбить.

4. Готовое банановое молоко разлить в высокие стеклянные бокалы и сверху украсить тертым шоколадом.

Полезно знать:
Удивительные, загадочные и замечательные свойства молока заметили и начали использовать в глубокой древности. Гиппократ - один из величайших врачей, отец современной медицины - описывал в своих книгах множество случаев излечения молоком. Сохранилась легенда о том, как заболевшего юношу Гиппократ вылечил, назначив в качестве лекарства лишь одно ослиное молоко.
Из лимона будет легче отжать сок, если его на несколько минут опустить в горячую воду, после чего покатать по столу, слегка прижимая рукой. Уже надрезанный лимон дольше сохранится, если его уложить в миску вверх надрезанной стороной и накрыть стеклянным стаканом.

Комментарии   

+1 #2 Мария 17.03.2013 18:01
Здорово, я делала просто из молока и бананов. Попробую еще по такому рецепту приготовить. Бананы следует брать очень спелые, они слаще, в них меньше крахмала.
Цитировать
0 #1 Olya 21.12.2012 15:54
Детям на день рождения такой бы приготовить. Думаю все будут довольны таким десертом.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top