Как варить какао с молоком .

Как варить какао с молоком

Какао с молоком удивительный напиток – насколько одни его любят, настолько же другие ненавидят. Полагаю что последние просто не умеют его готовить, вот для них этот рецепт и написан.

Какао с молоком

Ингредиенты:

10 г порошка какао
30-35 г сахара
10 мл сливок
190 мл молока
ванилин и молотая корица по вкусу

Варим:
1. Для приготовления какао необходимо использовать специально выделенную посуду, чтобы напиток не приобрел посторонних запахов.

2. Какао выложить в миску. Добавить сахар и смешать.

3. Молоко довести до кипения и используя столовую ложку, влить 20-30 г горячего молока в смесь какао и сахара. Смесь тщательно перемешать. Убедившись, что нет комочков, влить оставшееся молоко, непрерывно помешивая.

4. В молоко с какао и сахаром добавить ванилин и корицу, довести до кипения.

5. Сливки взбить с помощью миксера или венчика, также можно использовать готовые сливки.

6. Готовое какао разлить в бокалы и добавить взбитые сливки.

На заметку:
Для кипячения молока лучше приобрести специальную посуду - молоковарку. Эта удобная и функциональная посуда снабжена внутренней вставкой - горловиной. Горловина не дает скапливаться пленке, соответственно, сохраняет питательность молока, а крышечка с отверстиями оберегает молоко от «убегания».

Комментарии   

0 #1 Abigail 14.05.2013 07:40
Честно говоря никогда не добавляла в какао корицу,для меня это в новинку, а молоковаркой наверное нужно обзавестись,чтобы не беспокоиться,что что-то убежит,да и пенку у меня не все любят
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top