Коктейль из мороженого и молока .

Коктейль из мороженого и молока

Вкусный и красивый летний коктейль из мороженого, фруктовых сокам, молока и кофе. Если вы готовите напиток детям – кофе можно исключить, или оставить совсем чуть-чуть, только для аромата.

Коктейль из мороженого и молока

Что нужно:
100 мл молока
200 г мороженого (пломбир)
80 мл апельсинового сока
80 мл сока манго или персика
50 г сахара
1 яичный желток
0,5 ч. л. растворимого кофе

Приготовление:
1. Мороженое выложить в глубокую посуду, взбить миксером, добавить сахар.

3. Охлажденное молоко смешать со свежевыжатым апельсиновым соком, соком манго или персика (можно использовать консервированный сок, но в этом случае сахар добавлять не следует).

4. Добавить в коктейль желток, мороженое, всыпать кофе, влить молоко с соком. Коктейль следует взбивать миксером до образования пышной пены, также можно воспользоваться шейкером.

5. Готовый молочный коктейль подавать в высоких прозрачных бокалах с трубочками.

На заметку:
Мороженое как холодная сладость известно людям с незапамятных времен. Первые упоминания о замороженных лакомствах (фрукты со снегом и льдом) встречаются в исторических хрониках Древнего Китая 5 тысяч лет назад. В I в. до н. э. в книге «Шикинг» древняя песня мороженого открыла секрет для остального мира.
Скорлупу яиц перед употреблением в сыром виде следует мыть теплой водой с добавлением соды. Разбивать яйцо лучше всего в отдельную посуду, а не непосредственно в готовящееся блюдо, так как яйцо может оказаться несвежим и испортит вам весь продукт. Разбитое яйцо храните в холодильнике не более 6 ч.

Комментарии   

0 #2 Мария 17.03.2013 17:54
Смущает только сырой желток в составе, а так это очень вкусное и освежающее сочетание. Очень вкусно получается, если добавить немного замороженной или свежей клубники.
Цитировать
0 #1 света 19.12.2012 07:33
Делала этот коктейль на детский праздник в школе.выпили на УРА!!!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top