Рецепт имбирного чая
Лимонно-имбирный чай - мне становится приятно и прохладно уже от одного этого названия, и он особенно хорош с острой тайской или индийской едой.
Ингредиенты на 1 литр чая:
1 литр воды
Сок 3 лимонов
340 г свежего имбиря, очистить и очень тонко нарезать
1/4 стакана меда
Ломтики лимона и лайма для украшения
Вам также потребуется:
Двухлитровая кастрюля
Мелкое сито, выложенное чистой марлей
Красивый стеклянный кувшин
Готовим:
Вскипятите воду в кастрюле. Снимите с огня, влейте лимонный сок и имбирь, перемешайте, закройте крышкой и дайте настояться 20 минут.
Потом добавьте мед и процедите через сито в кувшин, накрытое марлей. Как следует охладите за несколько часов.
Подавать такой чай лучше в красивых прозрачных бокалах, украсив дольками лимона или лайма.
Сильно сомневаюсь, а вот как согревающее, и профилактическое средство от простуды – рекомендую всем.
Помимо прочего, он еще и вкусный.
RSS лента комментариев этой записи