Как приготовить клюквенный морс .

Как приготовить клюквенный морс

Клюква, ягода безусловно полезная, но неимоверно кислая есть ее просто так можно, ну разве что в лечебных целях. Зато клюквенный морс с медом – вкусный освежающий и тонизирующий напиток, приготовление которого не требует особых усилий.

клюквенный морс

Ингредиенты:
200 г свежих или мороженых ягод клюквы
200 мл воды
40 г меда

Как готовить:
1. В  кастрюлю   налить  ключевой или отфильтрованной воды, довести до кипения.

2. Ягоды клюквы вымыть, выложить в дуршлаг и опустить его в кипящую воду. Дуршлаг поставить в миску и с помощью деревянной толкушки истолочь ягоды.

3. Остатки от ягод выложить в кипящую воду, кипятить 3-4 мин, добавить мед и отжатый клюквенный сок. После этого кастрюлю снять с огня.

4. Клюквенный морс оставить для настаивании на 2-2,5 ч. Затем жидкость процедить через металлическое сито или марлю и охладить.

Комментарии   

+1 #1 Elena 22.08.2012 14:33
Не всегда в доме есть мед. Я готовлю так же, только мед , если захочется, добавляю в уже приготовленный морс, в стакан. НА всю кастрюлю не кладу
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top