Компот из вишни.
Готовим освежающий и вкусный компот из вишни. Думаю, все знают полезные свойства вишни. Содержащийся в плодах вишни вещество кумарин понижает свертываемость крови и благодаря этому свойству, ее применяют как средство профилактики при осложнениях артериального атеросклероза. В вишне также содержатся такие полезные вещества как магний, железо, кобальт, пигменты и витамины В1, В6, С.
Для компота необходимо брать полностью созревшие плоды с кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты:
Вишня 800 гр
вода 2 литра
сахар 3 стакана
лимон 1 шт
Приготовление.
Поставить кастрюлю с водой на огонь и дать закипеть.
Всыпать сахар и перемешать до полного его растворения.
В кипящий сироп всыпать очищенные и промытые плоды вишни и снова довести до кипения.
Как только сироп закипит, положить в компот несколько долек лимона ( по вкусу ), снять кастрюлю с огня, закрыть крышку и оставить так до полного остывания.
Вкусный и ароматный компот из вишни готов.
Остывший компот перелить в графин и подавать его холодным.
а я уже начала сезон
RSS лента комментариев этой записи