Рецепт компота из яблок и груш

Что может быть вкуснее и полезнее свежеприготовленного компота? Этот витаминный напиток способен не только прекрасно утолить жажду, но и насытить организм полезными микро- и макро элементами.

Приготовить его совсем не сложно, к тому же можно комбинировать фрукты и ягоды по собственному усмотрению, каждый раз получая новый вкусовой оттенок.

Ингредиенты:

3-4 груши;
200-300 гр. слив;
4-5 л воды;
сахар по вкусу (20 ст. ложек);
1⁄2 ч. ложки лимонной кислоты.

Приготовление:

Фрукты тщательно вымыть, при необходимости удалить испорченные места.

Груши очистить от семечек и ножек, нарезать вдоль небольшими дольками.

Уложить в глубокую кастрюлю вместе со сливами.

Залить необходимым количеством холодной воды и поставить вариться на средний огонь.

После закипания необходимо немного уменьшить огонь, добавить сахар по вкусу и варить еще 10-15 минут.

В случае, если компот оказался слишком сладким или если предпочитаете пикантную кислинку, рекомендуется добавить лимонную кислоту во время приготовления.