Клюквенный морс рецепт с фото .

Клюквенный морс рецепт с фото

Морс из клюквы – прекрасное спасение для организма в зимнюю стужу. Морс хорошо укрепляет иммунитет, являясь богатым источником витаминов.
Пить морс из клюквы разрешается пить как детям, так и взрослым.

Набор продуктов необходимый для морса из клюквы:


Мороженые ягоды клюквы – 220 гр.;
Сахар – 100 гр.;
Вода – 900 мл.



Время: 15 минут


Рецепт морса из клюквы.


Шаг 1. Клюкву мы замораживали, поэтому перед приготовлением морса ягоды необходимо разморозить. И только после этого продавливаем ягоды через частое сито. Если нет частого сита, можно сначала продавить ягоды, а затем отжать из жмыха сок при помощи марли, сложенной в несколько слоев.



Шаг 2. Вот такая картина у нас должна получиться: ягодный жмых и сок. Сок ставим в холодильник. А со жмыхом продолжаем работать.



Шаг 3. Заливаем отжатые ягоды кипятком (для ускорения процесс приготовления и сохранения максимального количества витаминов) и ставим вариться. Провариваем несколько минут, добиваясь кипячения.



Шаг 4. Растворяем в кастрюле сахар. Перемешиваем.



Шаг 5. Вливаем в кастрюлю с уже выключенным морсом ягодный сок. Настаиваем до полного остывания морса и только затем процеживаем напиток.



Вкуснейший клюквенный морс готов. Он станет настоящим спасением для истощенного от зимних холодов организма.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top