Коктейль Адонис

Впервые этот аперитив был приготовлен в 1886 году для того, чтобы отпраздновать успех бродвейского мюзикла. Поскольку нигде не упоминается о том, что сам бармен или кто-то из его посетителей был похож на древнегреческого героя Адониса, происхождение названия коктейля остается загадкой. Коктейль был популярен до 1960-х годов, пока его не потеснили вошедшие в моду лонгдрннки.

Рецепт:
50 мл хереса
30 мл сладкого вермута
апельсиновый биттер, капнуть

Влейте в стакан-смеситель херес, вермут, размешайте и перелейте в бокал. Добавьте несколько капель апельсиновой настойки. Можно украсить коктейль спиралью из апельсиновой цедры.