Коктейль Том Коллинз

Создал это коктейль некто Джон Коллинз, бармен лондонского бара «Лиммерз» 1790 – 1817г. Как обычно, оригинальный рецепт существенно отличался от того напитка, который делают в современных барах, - Джон смешивал коктейль на датском джине.
Долгое время, коктейль не пользовался особым успехом, однако стоило заменить датский джин на более елейный английский «Старый Том», и отношение к напитку резко изменилось, его стали называть «Том Коллинз» а популярность резко пошла в гору.

В настоящее время, эталоном считается «Том Коллинз» на основе лондонского джина, тем не менее, вы можете заменить его любым другим крепким спиртным - бренди, водкой, ромом или виски.
Нужно добавить, что «Джон Коллинз» не исчез, сегодня под таким название делают коктейль на основе «Бурбона».

Состав:
Сок 1 лимона
50 мл джина
10 мл Сахарного сиропа
Содовая вода

Приготовление:
Влейте все составляющие, кроме содовой воды в бокал. После этого добавьте содовую воду. Перемешайте. Украсьте коктейль долькой лимона или лайма. Подавать с палочкой для размешивания коктейлей.