Салат из ветчины с кукурузой и горошком .

Салат из ветчины с кукурузой и горошком

Салат очень специфическое блюдо, его можно делать на праздники и просто в обычные дни. Салат способен удовлетворить вкусы любого гурмана. Практически на салат идут одни и те же продукты, но ассортимент просто огромен, а вкус разнообразен.

Салат из ветчины с кукурузой и горошком.

Продукты:

  • 200 грамм ветчины или ветчинной колбасы

  • По 100 грамм консервированных кукурузы и зеленого горошка

  • 1-2 небольших луковицы

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 4 столовых ложки томатного соуса или кетчупа

  • Зелень петрушки

  • Соль по вкусу

Для салата надо отдельно приготовить маринованный лук, лучше совсем мелкие целые луковички. Если такой возможности нет, можно мелко изрубить луковицу, залить ее ненадолго подслащенным горячим уксусом, затем слить его остатки.

Ветчину разделить на две части и одну часть нарезать мелкими кубиками, а остаток мелкой соломкой.

Добавить отцеженную консервированную кукурузу и горошек (желательно из мозговых сортов), подготовленный лук, растительное масло, соль по вкусу, томатный соус. Все вместе перемешать.

Украсить салат веточками петрушки или другой зелени и подать на стол охлажденным.

Салат зимний

 

Продукты:

  • 300 г отварного (тушеного или жареного) мяса

  • 300 г картофеля

  • 200 г свежих или соленых огурцов

  • 100 г зелени зимнего укропа

  • 5 яиц

  • 250 г майонеза

  • 50 г томатного острого соуса

  • Соль по вкусу

 

Отварное, тушеное или жареное нежирное мясо говядины или птицы нарезать мелкими кубиками. Добавить также нарезанные отварной картофель и свежие или солёные огурцы. Яйца сварить вкрутую и нарезать тонкими кружочками. Зелень зимнего укропа мелко порезать ножницами. Все подготовленные продукты соединить вместе, заправить смесью майонеза и острого томатного соуса или кетчупом, посолить и перемешать. Выложить в салатник. Оформить поверхность салата украшениями из огурцов, веточками укропа и подать на стол охлажденным.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
Спонсор нашего сайта: онлайн казино Чемпион