Что подать к столу на Новый 2016 год
Решив отметить Новый год в домашних условиях, каждая хозяйка начинает планировать список продуктов и рецептов заранее. Всем хочется порадовать гостей чем-то особенным и неожиданным. 2016 год считается годом красной огненной обезьяны, что же лучше всего подойдёт такому животному и в то же время порадует окружающих?
Самым первым критерием при выборе продуктов на новогодний стол должно быть их качество, никаких консервантов и красителей. Выбор стоит остановить только на натуральных продуктах и без вкусовых добавок.
Обезьяны - животные травоядные, поэтому приветствуется наличие вегетарианских блюд, всевозможные фруктовые салаты или овощные смеси как раз то, что нужно, обычные салаты можно украсить различными травами. Также разнообразные овощные рагу, фаршированные кабачки или баклажаны прекрасно сочетаются с новогодним символом. Как вариант можно использовать куриные яйца, болгарский перец, именно зелёного цвета, и морковь. В добавление к столу в год огненной обезьяны будут хорошо восприняты различные лёгкие закуски: разнообразные тарталетки, бутерброды и маленькие закуски на шпажке.
Если без мяса на столе не обойтись, то лучше взять баранину и запечь её в духовом шкафу, лучшим вариантом считают шашлык, сделанный на открытом воздухе. Не рекомендуется обжаривать мясо на обычной сковороде.
Обязательно должен присутствовать сыр в этот вечер, подача на выбор хозяйки дома: его добавляют в салаты, выкладывают на бутерброды или просто подают в нарезке. Какой же Новый год без фруктов? Обезьянки заядлые сладкоежки, поэтому смело можно брать ананасы, виноград, киви и бананы.
Напитки лучше брать изысканные, коньяк, виски или вино, из безалкогольных лучше выбрать сок из натуральных фруктов, можно сделать даже свежевыжатый или сварить компот из сухофруктов. Сладости тоже приветствуются в этом году, лёгкие пудинги или торты с добавлением фруктов.
Главное, перед приготовлением стоит помнить, что обезьяна довольно активное животное, любит поиграть и попрыгать, сразу после еды, поэтому все предлагаемые блюда должны быть сытными, но лёгкими, для того чтобы гости не чувствовали тяжести после праздника и спокойно могли веселиться дальше.
Украсить сам стол можно разными цветными аксессуарами, главное, при этом использовать красный, оранжевый, жёлтый или золотистый цвета. Ароматизированные свечи также добавят уют и комфорт в ваш праздник.
Подавать блюда на стол можно в яркой посуде или с серебряным напылением.
