Чем опасны ГМО

В 90 годы в пищевой промышленности появились продукты, искусственно измененные человеком - генетически модифицированные. Цель создания этих продуктов была хорошей - получить такие растения, которые будут устойчивы к действию вредителей, мороза или засухи. Это делалось для того, чтобы увеличить количество пищи и победить голод.

Но на практике пока получается наоборот: генетически модифицированные продукты требуют все большего количества пестицидов, потому что под действием мутировавших генов приспосабливаются и вредители. Все гербициды и пестициды, которыми усиленно обрабатывают эти растения, потом с продуктами проникают в наш организм.

Но кроме вреда для окружающей среды ГМО наносят огромный вред организму человека. И выводы ученых, проводивших исследования - неутешительны. Ведь ГМО - это чужеродные вещества для организма, а измененная ДНК хоть и частично, но проникает в кровь человека. Самое безобидное последствие этого - аллергия. Кроме того, есть сведение, что употребление в пищу ГМО может вызвать снижение иммунитета, изменение состава крови и опухоли. Появились вирусные и бактериальные заболевания, неизлечимые известными лекарствами - это тоже последствия ГМО.

Самым распространенным ГМ продуктом является соя. Современный человек потребляет ее в огромных количествах, даже не догадываясь об этом. Сои очень много в детском питании, колбасных изделиях, майонезе, маргарине, хлопьях и кондитерских изделиях. Последние исследования определили, что белок, содержащийся в сое, мешает усвоению из пищи многих полезных веществ и затрудняет переваривание, поэтому соя считается такой питательной - после нее долго не хочется есть - ведь пища переваривается очень медленно. Последствия употребления сои - это недостаток кальция, витамина В, увеличение количества женских гормонов, что у мужчин приводит к появлению женоподобной фигуры, а у женщин вызывает бесплодие. Дети, питающиеся соевыми продуктами, отстают в развитии и часто болеют.

Использование ГМО в продуктах приносит прибыль производителям, но вред тем, кто их ест. Не все производители указывают, что в их продуктах содержится ГМО, но они есть в продукции фирм: Нестле, Магги, Кальве, Марс, Хайнц, Кока-кола, и многих других. Исследования показали, что частое употребление таких продуктов вызывает бесплодие и аномалии развития будущих детей. ГМ продукты - это одна из причин снижения рождаемости и появления детей с врожденными уродствами.