Несколько заблуждений об алкоголе и похмелье
Тысячи лет люди употребляют алкоголь, подчеркивая те или иные его свойства. Однако, казалось бы общепринятые традиции потребления алкоголя и его воздействия на организм весьма спорные и, по сути, являются мифами.
1. Если обильно закусывать при употреблении алкоголя, то похмелья практически не будет. Это ложное утверждение. Действительно, если при употреблении алкоголя обильно закусывать, то фаза опьянения наступает позже, чем употребление спиртного на голодный желудок. Фактически человек в процессе потребления алкоголя будет пьянеть меньше, при этом наращивая свою индивидуальную дозу. Но далее, в любом случае, весь алкоголь попадет в кровь, а стало быть и отравление вам гарантировано. Как правило, смертельные случаи, причиной которых явилось употребление алкоголя, связаны с обильной закуской в период возлияния.
2. Повышая градус алкогольных напитков можно избежать похмелья. Общепринятое заблуждение о том, что если употреблять крепкие спиртные напитки после более слабых, повышая градус, похмелье будет минимальным. В действительности же – любое смешивание алкогольных напитков, не важно в какой последовательности усугубляет его действие на организм человека. Так что возьмите себе за правило – в процессе употребления алкоголя не смешивать спиртные напитки, а ограничится чем-нибудь одним.
3. Кусочек сала или масла помогают максимально долго не пьянеть. Отчасти, действительно если ваш желудок и пищевод наполнен салом или маслом, то процесс проникновения алкоголя в кровь займет долгое время, а стало быть и воздействовать на организм он будет гораздо позже чем при других условиях потребления спиртного. Однако, отметим, что количество жирных продуктов (масла или сала) для такого эффекта должно быть просто огромным – порядка килограмма чистого жира. Так что кусочком сала тут не отделаться. Хочется напомнить также, что алкоголь попадает в кровь человека не только через желудок, но и через ротовую полость и пищевод, где уже начинает свое воздействие на организм.
4. Если в процессе потребления алкоголя обильно пить воду или другие жидкости вероятность наступления похмелья минимальна. Начнем с того, что запивать крепкие алкогольные напитки вообще противопоказано медиками. Уж лучше предварительно перед употреблением их смешать. Запивать крепкий алкоголь иной жидкостью – это значит допустить возникновение химической реакции в своем организме, когда этиловый спирт вступает во взаимодействие с водой. Это очень пагубно сказывается на вашем желудке. Кроме того, обильное питье в процессе употребления алкоголя никак не связано с будущим похмельем или его отсутствием, но напрямую связано с опухлостью вашего лица и тела. Организм страдает от неправильного перераспределения жидкости, а не от ее недостатка. Сгладить последствия алкогольного отравления лучше с утра и минералкой.
5. Алкоголь очень калориен и поэтому от его употребления можно набрать вес тела. Одна часть утверждения верна, вторая абсурдна. Действительно этиловый спирт содержит очень много калорий. Однако его энергия организмом человека не усваивается. Кроме того, расщепление алкоголя и его выведение из организма требует гораздо больше энергии, чем способен дать сам алкоголь.
6. Алкоголь согревает. Действительно, после употребления алкоголя человек ощущает тепло, однако это лишь иллюзия. В действительности, алкоголь не согревает, а только расширяет сосуды.