Целебные свойства сока петрушки
Одним из самых полезных натуральных соков является сок, приготовленный из петрушки. По содержанию микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на организм человека, он бьет все рекорды. Например, никотиновая кислота, ретинол и витамин С, отлично укрепляют сосуды кровеносной системы. Еще одним, несомненно важным плюсом этого полезного напитка, является его низкая калорийность. В 100 мл содержится всего 47 ккал.
Лечебный эффект от употребления сока петрушки распространяется практически на все жизненно-важные органы.
1.Обладает хорошим мочегонным действием, препятствуя скоплению лишней жидкости в организме. Показан сок при отеках и инфекциях мочевыводящей системы, так как обладает противомикробным действием и уменьшает воспаление.
2.Растворяет переизбыток соли в организме. При регулярном употреблении, сок помогает при лечении мочекаменной болезни. Обязательна консультация врача при выборе дозировки и количеству приемов в сутки.
3.Приводит в норму функционирование таких важных органов, как щитовидки, надпочечников, кишечника.
4.Рекомендуется при заболевании гастритом, если кислотность понижена. А также принесет облегчение при желудочных расстройствах и способствует повышению аппетита.
5.Сок петрушки отлично справляется с понижением уровня сахара в крови, поэтому является напитком, который считается обязательным к употреблению для людей, страдающих от сахарного диабета.
6. Женщинам сок петрушки особенно рекомендуется. Если его принимать постоянно, то нормализуется менструальный цикл, уменьшаются ежемесячные недомогания и спазмы, характерные для критических дней. Особенно хорош сок петрушки в смеси со свежевыжатым свекольным соком.
При употреблении сока петрушки в лечебных целях, постарайтесь отказаться от продуктов, содержащих крахмал и сахар, а также от блюд, приготовленных из мяса.
Приготовить данный напиток очень легко. Тщательно промойте зелень под струей чистой воды, уберите листочки, которые завяли или повреждены и замочите на 30 минут. Затем получите сок с помощью соковыжималки. Если нет такой возможности, то просто мелко порубите петрушку ножом и отожмите, воспользовавшись марлей.
Лучше всего подойдет петрушка, только что сорванная с грядки, но это не обязательное условие. Если она храниться в холодильнике или морозилке, то даже спустя неделю, не потеряет своих полезных свойств. А, вот, выпивать его следует сразу же после приготовления, разводя водой или добавляя в любой овощной сок.