Столовые традиции разных стран

Принимая еду следует вести себя и этично и эстетично. Не смотря на то, что у каждого своя точка зрения и свои привычки на этот счёт из-за того что культура прививается с раннего возраста.

Но бывают случаи когда на каком-нибудь торжественном мероприятии нам подаётся блюдо, а мы совершенно без понятия как нам следует его есть. Ниже вы получите советы с помощью которых никогда не будете выглядеть несуразно.

Главное правило которое вам следует запомнить.

Если вы не знаете как правильно есть то или иное блюдо, воспользуйтесь традиционными вилкой и ножом. Если же шеф-повар в этот день отдал предпочтение экзотике и вы просто без понятия как есть тот или иной его шедевр, просто уточните этот вопрос. Совсем немного приготовленных блюд этикетом разрешается употреблять при помощи рук, это - артишоки, похожие на раков морские обитатели и моллюски. Но если вам подадут какое-нибудь из этих блюд, то подадут и ёмкость с тёплой водой для того чтобы ополоснуть руки после еды.

Официальные приёмы пищи никогда не допускают еды руками, ну а если вы едите в компании друзей, то придётся соблюсти несколько условий. Еду которую можно разделить, едят вилкой. Ножом же разрезают мясо или еду которую без него съесть просто нереально. Вся птица срезается с костей ножом и съедается вилкой, мелкие косточки и крылья объедают просто так. Если вы будете кушать каши, фрикадельки, тушёные овощи или тефтели - нож вам не понадобится. Яйца приготовленные в виде яичницы или омлета делят на кусочки кусочком хлеба и вилкой. При помощи закусочного ножа и вилки кушают салаты. Для рыбы подаются особые рыбные ножи и вилки. При помощи этого ножа вы отделяете кусочек рыбы от костей и съедаете его вилкой. Только одной лишь вилкой можно обойтись в том случае, если рыба мягкая и без костей.

Присутствие хороших манер за столом.

Делают честь тем, кто ими обладает. Но то, что является общепризнанной нормой у нас в стране, может разительно отличаться от норм поведения в других странах. А может даже быть оскорбительным. Полезным перед посещением другой страны будет ознакомиться с местными нормами поведения для того чтобы не попасть впросак и не показать своим поведением неуважение их обычаям.

В исламских государствах принято есть руками из общей посуды. Присутствие её большого количества считается ненужным и странным. Если вы продемонстрируете свой аппетит, то вас посчитают жадным, а если откажетесь от совместного приёма пищи, то нанесёте хозяевам оскорбление.

Прихлёбывать и чавкать за едой лапши это нормально для Японии. Выпить суп из тарелки это тоже допустимо. Если вы сделаете так, то продемонстрируете благодарность и своё уважение к повару. В государствах Азии ставить вертикально палочки в рис нельзя ни в коем случае, так как именно так там делают перед умершим. В Португалии все уважают поваров, но если вы попросите подать вам перец или соль, то оскорбите их. В Мексике если во время совместного приёма пищи вы встретились с кем-то взглядом, то обязательно пожелайте ему приятного аппетита. Обсуждать материальные вопросы за французским столом не принято.

В свой бокал в Японии наливать нельзя, можно лишь соседу. Если вы нальёте себе, то публично признаете себя алкоголиком. Вылить остатки из бутылки в свой бокал в Армении считается правильным, так как человек на чьей рюмке бутылка закончилась , обязан купить ещё одну. У нас национальным напитком считается водка и предназначается она для тостов, а совсем не для питья её длительное время. Разбавлять её чем-нибудь не принято, точно так как и оставлять за столом пустую бутылку.

Это далеко не весь перечень стран и столовых традиций, но общее у всех людей одно - любовь вкусно поесть. Важно также приобрести качественные обеденные группы. Вы ж не будете кушать с пола=) Приятного вам аппетита!