Что приготовить из колбасы

Из колбасы можно готовить не только бутерброды, но и действительно вкусные и полезные блюда. Попробуйте приготовить кровяную колбасу с тушеными яблоками.

Яблоки, обладающие свойством регулировать кишечный обмен, очень хорошо сочетаются с кровяной колбасой. Пожарьте колбасу без жира и слейте образовавшийся сок, чтобы снизить калорийность.

На 4 порции:
4 куска кровяной колбасы; 8 крупных яблок.

Пригтовление:
Снимите с яблок кожуру, удалите зерна и порежьте на большие куски. Поместите их в кастрюлю с двумя столовыми ложками воды и тушите с открытой крышкой на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Проткните кусочки колбасы вилкой, выложите на горячую сковороду и обжарьте со всех сторон приблизительно в течение 10 минут. Поместите колбасу на блюдо, предварительно дав стечь жидкости, и выложите вокруг горячие тушеные яблоки.