Кофе - эликсир молодости для мозга?
Способность кофе предотвращать снижение работоспособности мозга, в последние годы стала предметом самого пристального внимания французских ученых, предпринявших ряд любопытных исследований на эту тему.
В частности, исследование показало, что французские женщины, употребляющие не менее трех чашек кофе ежедневно, снижают на 30 процентов вероятность того, что к 65 годам будут иметь проблемы с памятью, по сравнению с женщинами, пьющими мало кофе, или не пьющими его совсем.
Также в результате этого исследования, опубликованного в середине 2007 года, выяснилось, что чем старше человек, тем больше пользы приносит ему употребление кофе. Склеротические изменения сосудов мозга у женщин старше 70 лет, оказались на 67% меньшими среди употреблявших на протяжении жизни много кофе, по сравнению с теми, кто пили его нечасто. Кроме того, было установлено, что похожий эффект дает и употребление чая, но пить его следует в два раза больше, чем кофе.
Кроме того, по утверждению ученых, кофеин, содержащийся в чае и кофе, имеет свойство активизировать аналитическую деятельность мозга, а также уменьшает количество бета-амилоидных белков в головном мозге, которые затрудняют его работу. Как известно, болезнь Альцгеймера, является следствием избыточного скопления в мозгу этого белка. Около 8000 женщин и мужчин, из разных городов Франции участвовали в исследовании. В начале исследования ни у кого из них не наблюдалось отклонений в работе головного мозга; затем, через 2 и 4 года обследование участников проводилось повторно.
Хотя проведенное во Франции исследование не выявило преимуществ потребления кофе для мужчин, исследования, проводившиеся ранее, в течение 10 лет, в Голландии, Италии и Финляндии, показали, что мужчины, употреблявшие много кофе, отличались более низкими темпами возрастного снижения мозговой активности. В этом случае также отмечалось, что для достижения положительного эффекта, необходимо выпивать в день не менее трех чашек этого напитка. Результаты данного исследования были представлены общественности в середине 2006 года.
Следовательно, если вы являетесь любителем кофе, и оно не имеет негативного влияния на ваш организм, наслаждайтесь этим прекрасным напитком, и сохраняйте ясность ума до глубокой старости.
Негативными же сторонами употребления кофе, можно считать следующие возможные осложнения: нервозность, бессонница, аритмия, гипертония, нарушения работы пищеварительной системы, почек, простаты и мочевого пузыря. Если вы имеете предрасположенность к любому из этих заболеваний, лучше воздержитесь от кофе, несмотря на все преимущества употребления этого напитка.