Рецепт гречневой каши с мясом

Еще один простой, домашний рецепт на каждый день. Гречневую кашу с грибами мы уже готовили, теперь приготовим ее с мясом (со свининой). Почему свинина, да потому, что ее жир пропитывает крупу, и каша получается вкуснее, но можно использовать и говядину.

Гречка с мясом

Продукты на 3 порции:
Свинина - 500 г
Крупа гречневая - 9 ст. л.
Бульонные кубики (куриные или грибные) - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Лавровый лист- 1 шт.
Вода - 300 мл
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Свинину вымыть и нарезать на куски среднего размера. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить мясо и лук в горшочки. В каждый горшочек всыпать по 3 столовые ложки промытой гречневой крупы, добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшочков приготовленным бульоном из кубиков (если вы сварите настоящий бульон, ток конечно будет лучше). Поставить в духовку, и готовить при средней температуре, приблизительно один час.
Время приготовления 1 час и 20 минут.