Как сварить вкусную пшеничную кашу, пошаговый рецепт
В наше нелегкое время, когда вокруг бушует пандемия и мировой кризис, от сидения дома уже хочется лезть на стену, в каждой семье остро встаёт вопрос экономии семейного бюджета. Вкусный рецепт пшеничной каши это здоровая, полезная и сытная пища, которая не требует больших денежных трат.
Крупяные каши – главная составная необходимого питания человека. Отдавая предпочтение натуральным злаковым продуктам, люди становятся здоровее. Каждая каша по — своему полезна.
Бытует мнение, что пшеничная каша тяжелая для организма. Но только все, что чрезмерно, то вредно. А пшеничная крупа — это кладезь здорового питания. Она содержит полноценный белок и микроэлементы, которые поддерживают в тонусе человеческий организм. Аминокислоты, входящие в состав пшеничной каши, обладают противовирусными свойствами, а коллаген улучшает состояние кожи.
Она рекомендуется будущим мамочкам и детям, пожилым и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Каша питательна, надолго избавляет организм от чувства голода.
Правильно сваренная крупа, доставит удовольствие всем домочадцам. Очень вкусная пшеничная каша с салом. Поджаренный лук с аппетитными ломтиками нежного бекона прекрасно дополняют вкус блюда, подчеркивают его мягкость.
При готовке данного блюда нельзя забывать, что при термообработке крупа увеличивается в объеме примерно в три раза. Поэтому ее нужно готовить в глубокой емкости.
Ингредиенты:
Пшеничная крупа – 1 ст.
Вода – 3 ст.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Бекон (сало) – 150 – 200 г.
Соль по вкусу.
Как сварить кашу из пшеничной крупы
Крупу очищаем от мусора, хорошо промываем несколько раз, до прозрачности воды.
В глубокую емкость засыпаем пшеничную крупу, заливаем горячей водой и ставим на быстрый огонь.
Периодически помешивая, доводим до кипения.
Подсаливаем по вкусу.
Затем убавляем огонь и варим 30 минут под закрытой крышкой.
Каша должна едва булькать на медленном огне.
Бекон режем небольшими полосками, выкладываем на сухую, хорошо разогретую сковородку (чтобы сало не прилипло), обжариваем с обеих сторон до легкого золотистого цвета.
Нарезанный кольцами репчатый лук выкладываем на сковородку, сверх поджаренного бекона.
Пассируем до готовности. В готовую пшеничную кашу отправляем поджаренное сало с луком, накрываем кастрюлю полотенцем.
Через 10 -15 минут раскладываем блюдо по тарелкам и подаем к столу.
Пшеничная каша с жареным салом готова к употреблению, приятного аппетита!
