Макароны по флотски рецепт с фаршем пошаговый

Макароны, дополненные обжаренным мясным фаршем с луком и томатной пастой, можно смело назвать одним из популярных блюд современности. Хозяйки не зря отдают ему предпочтение: оно сочетает в себе простоту приготовления, вкус и пикантность, а также питательность.

Ингредиенты:

Макаронные изделия (спагетти) – 300 гр.;
Фарш мясной – 300 гр.;
Лук – головка;
Томатная паста или сок – 5 ст.л/200 мл.

Время: 40 минут

Рецепт приготовления макарон по-флотски

Шаг 1. Лук, нашинкованный кусками среднего размера, обжариваем 5 минут.

Шаг 2. Луковую зажарку отодвигаем на один край сковороды, а на другой выкладываем фарш. Мы брали куриный фарш поэтому потребуется не менее четверти часа на его приготовление.

Шаг 3. Уже через 5 минут с начала обжарки фарш станет коричневым, этот оттенок многие путают со знаком готовности мяса. Продолжайте жарить – мы должны не протушить фарш, а именно пожарить его.

Шаг 4. Через 10 минут с начала обжарки мяса наконец-то перемешиваем его с луком и добавляем пасту или сок.

Шаг 5. В то время пока готовится мясная часть блюда, отвариваем спагетти. Помним, что с них должна стечь лишняя влага.

Шаг 6. Добавляем отваренные спагетти в мясную зажарку. Хорошо перемешиваем и вновь жарим: чтобы добиться однородности вкуса и легкой пропитанности макаронных изделий томатным вкусом.