Закуска на праздники – рулеты из лаваша
Закуска на праздниках – важная составляющая стола. Достаточно просто и легко приготовить закуску из лаваша, свернув ее в рулеты. Начинкой могут выступать разные салаты или любимые ингредиенты. Вот три простых варианта закуски: с крабовыми палочками, с грибами и с салатом «Нежный».
1. Необходимо сложить лаваш в 2 раза. Намазать его майонезом. Далее выложить слоями следующее: тертый плавленый сыр, нарезанные полосками крабовые палочки, зелень. По желанию можно слегка посолить и поперчить и все закрутить в рулет.
2. Первые два действия с лавашем те же, что и в первом варианте закуски. Затем поверх майонеза положить жареные грибы с луком (200 г), сверху тертый плавленый сыр (1 шт), зелень. Соль и перец по вкусу.
3. Приготовить салат «Нежный». Для этого сварить 3 картофеля, 200 г куриного филе, 2-3 яйца. Все нарезать кубиками, добавить банку консервированной кукурузы. Смешать майонезом не жирным. Добавить соль по вкусу. Салат выложить на лаваш и свернуть закуску в рулет.
Далее все рулеты следует завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа. Затем нарезать роллами и подавать на стол в качестве закуски.
Если рулеты оставить в холодильнике на ночь, то лаваш размякнет. Чтобы упростить задачу, следует накануне до застолья приготовить начинку для трех видов закуски. Закуска из лаваша – самый простой рецепт. Он смотрится эффектно и аппетитно на столе. Такая закуска обязательно понравится всем гостям.
