Блинные рулеты с ветчиной
Блинные рулеты
Предлагаю приготовить вкусные блинные рулеты.Такие рулетики удобно подать к столу в виде холодной закуски.
Ингредиенты:
Для теста
- 1 стакан холодного молока
- 1 стакан холодной воды
-1 стакан с горкой муки
-3 яйца
- четверть чайной ложки соли
-3 ст.ложки растопленного сливочного масла и масло для смазывания сковороды
Для начинки:
- 150 гр.ветчины
-200 г плавленого сыра типа «Янтарь»
Приготовление:
1. Для начала замесим тесто для тонких блинчиков.
Для этого смешаем в миске по стакану холодного молока и холодной воды, добавим яйца, соль, растопленное сливочное масло и муку. Все перемешаем и поставим в холодильник минимум на полчаса.
2. Затем при помощи половника нальем тесто на разогретую и смазанную масло сковородку
и обжарим с двух сторон.
Охладим наши блинчики.
3. На пленку выложим внахлест по 3 блинчика.
Смажем их плавленым сыром
и сверху выложим ломтики ветчины.
4. Затем свернем в рулет
и дадим немного охладиться и пропитаться в холодильнике.
5. Потом разрежем вдоль на порционные кусочки.
Такие рулетики удобно подать к столу в виде холодной закуски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Для конкурса рецептов Автор Abigail.
Блинные рулеты с ветчиной
RSS лента комментариев этой записи