Закуска «Лодочки из яиц»

Сегодня мы будем готовить максимально упрощенный вариант салата «Сельдь под шубой». Все приготовление займет у нас минут 20, а результат по вкусовым ощущениям будет ничуть не хуже своего оригинала.

Ингредиенты для лодочек из яиц с сельдью:

 Яйца;

 Сельдь филе или кусочками;

 Свёкла;

 Сыр;

 Чеснок;

 Майонез.

Время: 20 минут

Как приготовить закуску из яиц и сельди.

Способ приготовления.

Отвариваем куриные яйца разрезаем пополам. Достаем желток. Белок будет основанием лодочки.

В выемку белка помещаем смесь из толченого желтка. Тертого на мелкой терке сыра и чеснока. Чтобы начинка не была сухой, смешиваем ее с майонезом. Не забываем посолить по вкусу.

Следующий шаг: смешивание натертой отварной свеклы с небольшим количеством майонеза и выкладывание этой смеси поверх всего яйца. Венчать эту красоту должен кусочек сельди.