Полезные мелочи на кухне
Несомненно, каждой женщине доводится проводить на кухне немалое время. Совершенствуется бытовая техника, производители посуды делают все возможное, чтобы облегчить и улучшить процесс готовки. Но есть небольшие секреты, которые остаются неизменными. Без некоторых незаменимых в быту мелочей хорошей хозяйке на кухне просто не обойтись.
Для того чтобы приготовить вкусные и полезные блюда всегда придутся кстати рукав для запекания и алюминиевая фольга. С их помощью можно творить мясные шедевры, рыбные деликатесы, овощные изыски. Результатом кулинарных трудов станут яства, не содержащие лишних жиров, канцерогенов и прочих вредных для здоровья веществ.
Тем, кто любит выпечку, стоит приобрести пару рулонов обычной пергаментной бумаги. Ей застилают противни или формы для того, чтобы тесто не пригорало, и готовое изделие легко можно было отделить от посуды.
В продолжение темы о пирогах и тортах: для того чтобы разнообразить и облегчить изготовление сладких творений, желательно обзавестись набором из пяти-шести различных форм. Выбирать можно на свой вкус и кошелек. Наибольшим спросом сейчас пользуются экземпляры с антипригарным покрытием разъемные и цельные. В них, между прочим, можно также готовить самые различные запеканки: мясные, рыбные, макаронные или творожные.
Хорошие хозяюшки имеют в своем арсенале модные и очень удобные силиконовые формочки разных размеров. Они просты в использовании, продукты в них готовятся быстро, готовые изделия легко вынимаются. Применяются такие штучки для широкого спектра блюд: и мясных, и овощных, и сладких. В силиконовых формах можно даже сделать мороженое и десерты.
Еще одними незаменимыми помощниками являются разнообразные щеточки, кисточки, лопатки и прочие небольшие приспособления. Очень удобны изделия из того же самого силикона. Благодаря им, кстати, не повреждается даже деликатная посуда.
Список полезных мелочей можно дополнить следующими пунктами:
- пищевая пленка. Незаменима для правильной организации хранения продуктов в холодильнике, сборе закусок на пикник;
- бумажные полотенца. Прочно вошедший в быт кухонный аксессуар, заменивший обычные тканевые аналоги. Всегда под рукой, помогают быстро вытереть руки, стол, убрать небольшие загрязнения;
- небольшой механический таймер. Всегда поможет контролировать время приготовления блюд;
- мерные стаканы и ложки. Нужные вещи, так как не всегда легко на глаз определить необходимый объем продуктов, а некоторые рецепты требуют точных замеров количества ингредиентов.
Каждая хозяйка способна дополнить перечень своими пунктами, которые помогают организовать комфортный процесс приготовления еды.
