Сколько надо варить рис
На этот вопрос нельзя ответить однозначно.Время, сколько надо варить рис, зависит от многих факторов. Здесь и сорт риса, и какое готовится блюдо, и степень огня.
Поэтому возьмем среднее значение.
Пропаренный рис
Обычно варится не более 10-15 минут. Если больше, то может превратиться в рисовую кашу.
Бурый рис
Бурый рис — это довольно плотный рис. Он не так сильно очищен, как пропаренный, что делает его одним из самых полезных.
Бурый рис даже может прорасти, если положить его в воду, поэтому и время варки для него составляет 30 минут.
Тайский рис
Очень мягкий и сильно очищенный рис, благодаря чему, варится практически мгновенно.
Больше 10 минут, варить его не стоит.
Рис «Басмати»
Тоже довольно сильно очищенный. Варится 10 минут.
Круглый рис
Из этого риса получается очень хорошая клейкая каша. Варится 15-20 минут.
Красный рис
Один из самых полезных наравне с бурым. Но варится поменьше. 15-20 минут будет достаточно.
В действительности, сколько надо варить рис, выясняется на собственном опыте.
Ведь рис, это очень вкусное и полезное блюдо, а уж сколько существует разных рецептов и блюд из риса, просто не перечесть.
Поэтому просто берите и засекайте сколько минут варить рис, который вы выбрали.
Честно говоря, какой- бы рис вы ни выбрали, любое блюдо будет вкусным.
Сколько надо варить рис