Дрожжевое тесто простой рецепт +с фото .

Дрожжевое тесто простой рецепт +с фото

Если вы задумали испечь пирожки с картофелем, сыром или, например, обычные пампушки, вам просто необходимо знать идеальный для не сладкой выпечки рецепт теста.

Набор продуктов необходимый для дрожжевого теста:

  • ​ Теплое молоко – 1,5 стакана или 300 мл.;
  • ​ Мука пшеничная – 3 стакана или 390 гр.;
  • ​ Дрожжи сухие – 7 г. или 1,5 ч.л. (без горки)
  • ​ Сахар – 7 г. или 1 ч.л. (без горки);
  • ​ Соль – 7 г. или 1 ч.л. (без горки);
  • ​ Масло растительное – 34 мл. или 2 ст.л.

Время: 15 минут активной работы и 90 минут ожидания

Рецепт приготовления теста для несладких пирожков.

Шаг 1. Отмеряем 400гр. муки, просеиваем.

Шаг 2. Вливаем в муку заранее подготовленную смесь из разведенных в молоке дрожжей, сахара и соли.

Шаг 3. После процесса кропотливого замешивания, целью которого стоит соединение ингредиентов, добавляем в тесто масло.

Тщательно вмешав в тесто масло, мы завершаем процесс приготовления теста. Каким должно быть тесто: слегка рыхлым, но мягким и эластичным.

Тесто готово: ставим его на 90 минут в тепло, чтобы оно поднялось.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top