Дрожжевое тесто простой рецепт +с фото
Если вы задумали испечь пирожки с картофелем, сыром или, например, обычные пампушки, вам просто необходимо знать идеальный для не сладкой выпечки рецепт теста.
Набор продуктов необходимый для дрожжевого теста:
- Теплое молоко – 1,5 стакана или 300 мл.;
- Мука пшеничная – 3 стакана или 390 гр.;
- Дрожжи сухие – 7 г. или 1,5 ч.л. (без горки)
- Сахар – 7 г. или 1 ч.л. (без горки);
- Соль – 7 г. или 1 ч.л. (без горки);
- Масло растительное – 34 мл. или 2 ст.л.
Время: 15 минут активной работы и 90 минут ожидания
Рецепт приготовления теста для несладких пирожков.
Шаг 1. Отмеряем 400гр. муки, просеиваем.
Шаг 2. Вливаем в муку заранее подготовленную смесь из разведенных в молоке дрожжей, сахара и соли.
Шаг 3. После процесса кропотливого замешивания, целью которого стоит соединение ингредиентов, добавляем в тесто масло.
Тщательно вмешав в тесто масло, мы завершаем процесс приготовления теста. Каким должно быть тесто: слегка рыхлым, но мягким и эластичным.
Тесто готово: ставим его на 90 минут в тепло, чтобы оно поднялось.
Приятного аппетита.
Для пирожков