Как приготовить гречневую кашу

Все мы прекрасно знаем как полезна гречневая каша. Только вот готовить ее надо так, чтобы она не была сухой, тогда она будет еще и очень вкусной. До недавнего прошлого мои домашние ели только гречу, в которую добавлен обжаренный лук, и, желательно, побольше.

Сейчас же я готовлю гречневую кашу в Термомиксе на пару, что, несомненно, гораздо полезнее. А вкус её от этого нисколько не страдает. При желании можно, конечно, добавить лук, но моих домочадцев устраивает и такой вариант.

Итак, готовим гречневую кашу.

Нам потребуется:

100-150 грамм гречи (нам на 3-х хватает и 100 грамм, если греча выступает в качестве гарнира)

1 чайная ложка соли

750 грамм кипятка

Для начала взвешиваем гречу в Паровой корзине и промываем ее под струей воды.

Наливаем в Чашу кипяток, кладем соль и устанавливаем корзину с гречей на 18 мин./ Varoma/Ск.1.

Пока каша готовится, можете заниматься своими делами, звуковой сигнал Термомикса известит Вас о готовности блюда. Каша получается рассыпчатой, крупинка к крупинке.

Можно положить в кашу кусочек сливочного (или топленого, кому как больше нравится) масла и подавать на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вы предпочитаете кашу в качестве гарнира, в Приставке Варома одновременно с кашей можно приготовить очень вкусные куриные отбивные с овощами (нам нравится цветная капуста и фасоль).