Паштеты и тушенка: виды, цены, особенности выбора
Паштеты и тушенка – замечательный вариант перекуса на каждый день. Это продукция, которая имеет длительный срок хранения, и которой можно полакомиться в любой момент. Паштеты удобно намазывать на бутерброды, лаваши, гренки, фаршировать им яйца. А тушенку можно добавлять в блюда с картофелем, макароны, гречку, супы, солянки. Это 2 очень популярных на сегодня продукта, которые должны быть в каждом продуктовом магазине, как и мясо-колбасные изделия.
Паштеты
Перед тем, как купить паштет оптом или в розницу, нужно разобраться с ассортиментом. Производители предлагают разные виды паштетов:
- куриные;
- свиные;
- печеночные;
- рыбные;
- грибные;
- овощные.
Как видите, паштеты бывают не только мясными, но и рыбными и овощными. Учитывайте это при покупке, ведь у покупателей вашего магазина могут быть разные вкусовые предпочтения.
При выборе и покупке паштета внимательно осмотрите тару: он должна быть неповрежденной, а на этикетке должна быть указана вся информация: производитель, состав, масса продукта. В состав паштета могут входить такие ингредиенты: обваленное мясо, топленый жир, субпродукты (например, печень), соя, овощи, пряности, крахмал. Внимательно читайте состав продукта перед покупкой.
Что касается цены паштета, то она будет отличаться в зависимости от производителя и состава продукта. Средняя цена – 75 грн/кг. Хранить паштеты рекомендуется при температуре от +2 до +6 °С (в холодильнике) до конечного срока, который указан на таре.
Тушенка
Покупая консервы оптом или в розницу, не забудьте о тушенке. Этот продукт можно добавлять в процессе приготовления горячих блюд или же есть без ничего, с салатом или хлебом. Все зависит от вида тушенки.
Основные виды тушенки:
- из свинины, говядины или мяса птицы;
- из субпродуктов;
- мясорастительная;
- из бекона, ветчины и других мясных продуктов.
Мясорастительная тушенка – это полноценная еда, поскольку в одной банке соединено мясо и гарнир – бобовые, макароны, крупы. Поэтому если вы едете на природу или вам предстоит долгая дорога, то стоит купить тушенку.
Ориентируйтесь, что цена тушенки в среднем составляет 50 грн за банку. Интернет-магазин pankovbasko.com. может предложить вам самые выгодные оптовые цены на такую продукцию.
Как выбрать и правильно хранить тушенку? Начнем с особенностей выбора. Такая продукция продается в стеклянной и жестяной таре. Основное преимущество стеклянной тары заключается в том, что вы можете легко увидеть содержимое продукта, соотношение в нем мяса и жира. Также вы можете оценить его цвет – мясо внутри банки должно быть темно-красного или коричневого цвета. Сверху в банке должен плавать жир.
Обязательно обратите внимание на этикетку. Продукция, сделанная по ДСТУ (государственному стандарту), должны называться, например, «Свинина тушеная». Если продукт сделан согласно техническим условиям (ТУ), обязательно читайте состав.
Что касается хранения тушенки, то желательно хранить ее при температуре до +6 ℃ в течение срока, указанного на этикетке. Продукция в жестяных банках обычно хранится дольше, чем в стеклянной таре: учитывайте это при покупке.
