Лепешки тако с салатом

Способ приготовления

1 Для лепешек муку, кукурузную муку, яйцо, воду, соль перемешай. Выливай тесто небольшими порциями (как на блины) на нагретую сковороду. Переверни, когда края подсохнут.
2 Сложи блины вдвое и скрепи зубочистками. В другой сковороде подогрей растительное масло (как для фритюра) и пожарь блин на одной, потом на другой стороне. Обсуши. Начини салатом из авокадо, мяса и редиса, заправленного соком лимона, маслом и зеленью.

Ингредиенты

1 ст. муки - 1 яйцо
0,5 ст. кукурузной муки
1,5 ст. холодной воды
500 г буженины
1 авокадо - 0,5 лимона
200 г редиса - зелень
специи - соль по вкусу
растительное масло