Салат «Одуванчики»
Мгновенно переместиться в солнечное лето из снежной зимы поможет пикантный салат «Одуванчики». Он отличается нежным вкусом и необыкновенным оформлением.
Доступные продукты и минимальное время их подготовки делают его востребованным.
Ингредиенты для салата «Одуванчики»:
Время : 25 минут
Как приготовить салат «Одуванчики»
Способ приготовления салата «Одуванчики»
Два очищенных куриных яйца натираем на терке.
Одно очищенное куриное яйцо разрезаем на половинки, извлекаем желтки. Натираем на терке отдельно желтки и белки.
Сыр также измельчаем при помощи терки.
Чеснок режем мелкими кубиками.
В глубокой миске хорошо перемешиваем сыр, чеснок и два натертых на терке яйца.
Несколько листьев пекинской капусты нарезаем соломкой, один оставляем целым.
Целый лист капусты кладем на тарелку, в которой будет находиться салат. Рядом насыпаем горку капустной соломки.
Из смеси яиц и сыра столовой ложкой выкладываем горки в виде одуванчиков.
Каждый шарик посыпаем тертыми желтками и поливаем майонезным соусом.
Оставшееся на тарелке место при желании заполняем порезанной капустой, которая имитирует траву. Из веточек укропа делаем стебли и листья пушистых цветов. Декорировать блюдо можно по своему усмотрению. Главное, чтобы салат напоминал цветочный луг под деревом.
Салат «Одуванчики» воздушный, сочный и нежный. Процесс его приготовления прост и быстр. Это милое блюдо подарит новые вкусовые ощущения, а его красивый внешний вид поможет вспомнить приятные летние впечатления. Воображение во время украшения салата и его дегустации ненадолго перенесет в теплый солнечный мир, где растут пушистые одуванчики.
На завтрак