О происхождении термина "сэндвич" .

О происхождении термина "сэндвич"

В обиходе можно встретить много вариантов создания сандвича, но так или иначе они сходятся на персоне Сандвичского графа.

Самая популярная истоиия упоминает о страстном азарте Джона Монтэгю и его многочасовых карточных играх в пивных лондонских заведениях.

Во время одного из таких затянувшихся на целый день поединков за карточным столом граф стал испытывать голод. Но отвлечься от игры и занять руки столовыми приборами он не смог себе позволить, предаваясь азарту. Тогда он отдал приказ слуге о приготовлении запеченного куска говядины, зажатого между жаренными ломтиками хлеба, которые защитили бы пальцы, а как и следствие, карты от грязных отпечатков. Компаньоны, приметив находчивость Монтэгю, стали заказывать себе такое же блюдо, получившее название сэндвич благодаря своему первооткрывателю.

По некоторым версиям с тех пор и дата рождения графа Сандвичкского была провозглашена, как официальный День сэндвича.

Однако основной частью данной истории является анекдотическая, далекая от правды, составляющая. Сам граф Монтэгю по рассказам современников не испытывал слабости к азартным играм, а, даже наоборот, считал карточное дело глупой и безответственной тратой вермени. Кроме того, он обладал достаточно ограниченными средствами, чтобы воздерживаться от подобных развлечений. Таким образом, в мире отмечают и другой вариант создания сэндвича, больше похожий на правду.

Он утверждает так же, как и первый, что прародителем бутерброда Сэндвичского является Монтэгю. Однако указывает на инфе причины создания, важнейшей из которых является возможность дешево перекусить, не отрываясь от важнейших дел, что позволило сохранить ценное время для напряженной работы министра иностранных дел, военно-морского британского министра и члена парламента Англии - все эти профессии совместил в себе наш граф. В дополнение стоит отметить его весомый вклад в руководстве кругосветной экспедицией и открытии Гавайев.

В Северной Америке слово "сэндвич" впервые зафиксировано на страницах поваренной книги в 1827ом году. С того времени данное блюдо получило широкое распространение по всему миру.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top