.

Мюсли польза и вред

Мюсли, в том виде в котором мы их знаем, были созданы в 1900 году. И лишь в середине 90х мы восприняли их как вкусный и здоровый завтрак. Но не все мюсли одинаково полезны, а при определенных обстоятельствах, могут и причинить вред.

Польза

Поза продукта очевидна, ведь в состав мюслей входят хлопья ячменя, пшеницы, овса, ржи, и отруби. Для производства хлопьев используют цельное зерно, что позволяет сохранить все полезные вещества.
Сухофрукты обогащают мюсли калием, пектином, железом. Кроме того, в сочетании с орехами и злаковыми продукт хорошо усваивается.
В орехах содержится много необходимых для организма полиненасыщенных кислот.
О пользе овсяной крупы, тоже всем известно – слизистый отвар, который она образует при термической обработке, полезен при многих заболеваниях желудка.

Как выбрать мюсли – сравнительный анализ продукции ведущих производителей.

Эко
Эко
Будь здоров
Будь здоров
Фрукталия
Фрукталия
Nestle
Nestle
Vitalis
Dr.Oetker Vitalis,
AXA
AXA
Наименование (по данным производителя)
Мюсли
сухой
завтрак "Экзотика"
Кранчи сухой
завтрак мюсли медовые с орехами
Мюсли 7 злаков Традицио-нные швей-царские мюсли Мюсли фруктовые Хрустящие мюсли в меду с фруктами и орехами
Производитель
ЗАО Экотехника, г. Киев, изгот АВКТВ "Ровенская кондите
рская ф-ка"
ООО "Агроком" пгт Коцю-бинское, Киевская обл., Украина ООО "Динамо" г. Деражня,
Хмельницк обл.,
Украина
Torun-Pacific CPP/ Польша "Др. Август Оеткер Нарунг-смитель
КГ"/ Германия
ОАО "Лантма-ннен Акса" Уг. Борисполь, Киевская обл., Украина
Масса, г / Цена, гр.Цена 100 г, гр
1000-15/
13,00/1,30
375/7,75/2,07 777±15/
12,92/1,66
350/11,99/
3,43
600/23,84/
3,97
375-11,25/
13,03/3,47
Белки/ жиры /углеводы, г в 100г
10,5/
5,42/65,4
10,9/
5,1/55,8
17/1/
75,6 380
11,3/6,5/63,7 358 8/4,3/
62 319
6,6/16,0/56,3 396,6
Энергетическая ценность, ккал в100г
352,58 316,7 380 358 319 396,6
Срок / условия xранения
9 месяцев
в сухом прохладном месте при t не выше 20°С и влажности не более 75%

6 месяцев
в темном прохладном месте при 120°C и влажности не более 75%

6 месяцев
при t не
выше 20°С и влажности
не более
75%
До указанной даты / при t не выше 20°С и влажности не более 75% 13 месяцев
в сухом прохладном месте
12 месяцев / при t не выше 20°С и влажности не более 75%
Состав
Хлопья овсяные, сушеные: изюм, банан, ананас, финик, курага, инжир, чернослив, папайя, кокосовая стружка, орехи арахис, кешью и фундук, хлопья кукурузные пшеничные и ячневые Хлопья овсяные, хлопья пшеничные кукурузные хлопья, рисовые шарики, изюм, курага инжир, чернослив, грецкийорех фундук, мед сахар, сухое молоко, крахмал Овсяные, ржаные, пшеничные, ячменные, кукурузные хлопья,
изюм,
курага,
крупы: рисовая,
овсяная, кукурузная, семечки тыквы, ананас, проросшие
соя и лен, кокос,
арахис,
сезам,
инжир, миндаль
Пшеничные хлопья с сахаром, солью и солодовым экстрактом, овсяные хлопья, изюм, фундук, сыворотка молочная сухая Овсяные, ржаные, пшеничные кукурузные хлопья
изюм сушеные:
инжир, груша, персик, слива, яблоко, малина, банан, миндаль, растите-льное масло рисовая
мука мальто декстрин, аромат витамин С
Хлопья овсяные, сахар, кондите-рский жир, кокосовая стружка, рисовые шарики, изюм, фундук или кешью, кукур-узные хлопья, мед, глюкоза, кусочки сушеных яблок, соль, витамин Е
Внешний вид
Хлопья светлые, крупные куски банана, изюм Хлопья светлые, изюм слипшийся Хлопья тонкие, много фруктов, орехов, изюма Хлопья светло-коричневые, изюма и фундука мало Хлопья прожа-ренные,
много сушеных яблок
и изюма
В виде спекшихся комочков
Консистенция
После запарки - вязкая Хрустящая После запарки - вязкая Очень хрустящая Хрустящая Очень хрустящая
Запах
Запах овсяных хлопьев Харак-терный, но мед не ощущается Фрукты Слабый, практически отсутствует Фруктовый Сладкий, с легким запахом какоса
Масса нетто, г, заявлено / фактически
1000-15/1000,2 375/373,7 777±15/
775,7
350/353 600/621,1 375-11,25/375,6
Содержание фруктовой части %
25,6 27,4 42,1 13,8 43 19
Комментарии
Испеките грушевый пирог из консерви-рованных груш и крошки из мюслей Подайте с йогуртом
или
взбейте в блендере хлопья, молоко и клубнику
Готовьте оладьи из замоченных
в молоке
мюслей
Слоистая запеканка: чередуйте слоями мюсли и натертые яблоки Чуть поджарьте хлопья и подайте вместе с сушеными фруктами к пломбиру Заправьте топленым молоком или молоком с фруктовым вкусом

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Вред

Мюсли как таковые вред человеческому организму принести не могут, за исключением случаев с индивидуальной пищевой непереносимости отдельных продуктов или аллергии. А вот недостаточная калорийность продукта, может стать проблемой.
Все производители рекламируют свой продукт, как полноценный завтрак – давайте разберемся, так ли это на самом деле.
Полноценный завтрак ребенка должен содержать не мене 500 ккал, для взрослого человека 550 ккал. Согласно проведенным расчетам, в которых учитывались рекомендованные производителями нормы потребления выяснилось, что взрослый человек получает из мюслей только 50% ккал, а ребенок – менее 40% от необходимого. Иными словами, накушаться одними мюслями невозможно, или придется набивать желудок до отказа. Поэтому добавляете в них молоко, мед, дополняйте свой завтрак сдобной булочкой или яблоком.

Комментарии   

0 #6 Abigail 05.06.2013 09:44
Есть простую овсянку для меня не удовольствие,а вот с добавлением орешков и сухофруктов-совсем другое дело:)Из вышеперечисленных я покупала Фрукталию и АХА,а потом стала делать мюсли сама из покупных хлопьев,а орехи и сухофрукты покупала на рынке,причем не экзотические,а наши-сушеный абрикос,сушёную сливу,получается очень вкусно и недорого
Цитировать
-1 #5 Olya 16.09.2012 18:51
Удивительно, какие у всех разные вкусы. Мои дети обажают мюсли.
Цитировать
+1 #4 Admin1 25.04.2012 17:22
Действительно.
Спасибо - поправил.
Цитировать
+2 #3 Оля 25.04.2012 17:11
Я хотела указать на орфографическую ошибку не здобная, здоба, а сдобная, сдоба через С. А вобщем,- на счет мюсли я с вами полностью согласна!
Цитировать
0 #2 Admin1 25.04.2012 06:34
Сдоба действительно не лучший вариант для завтрака, но с другой стороны – у вас дети есть?
У меня двое, 3 и 10 лет, при слове мюсли, оба плеваться начинают, а та же булочка (с маслом и джемом), может стать компромиссом, благодаря которому, они мюсли есть согласятся.
Цитировать
+1 #1 Оля 25.04.2012 04:47
"Здобная булочка" в конце текста испортила все впечатление о статье.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…