Рецепт рисовых котлет .

Рецепт рисовых котлет

Рисовые котлеты

Приготовление
1. Рис промой в холодной воде несколько раз и положи в кастрюлю. Залей его 3 ст. воды, доведи до кипения и вари на сильном огне 10 мин под крышкой. Уменьшив огонь до среднего, посоли рис и вари еще 10 мин.

2. Оставь рис остывать под крышкой. Полусырой рис впитает в себя оставшуюся воду и будет готов через 20 мин.

З. В остывший рис добавь яйца, сливочное масло, горошек, кубики перца, рубленую зелень, специи, посоли и хорошо перемешай. Из рисовой массы слепи котлеты.

4. Рисовые котлеты обваляй в панировке и обжарь на разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

5. Подавай рисовые котлетки к столу с овощным салатом, полив грибным соусом или сметаной.

Продукты

  • 1 ст. круглозернового риса
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • половинка болгарского перца
  • соль - специи
  • 3 ст. л. консервированного или замороженного горошка
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • зелень по вкусу

Комментарии   

0 #1 Olya 02.03.2013 05:20
Можно также добавить в фарш мясо отварной морской рыбки. Тоже будет вкусно и не менее полезно.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top