Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из теста и яблок – это удивительный десерт, который полюбится с первого взгляда. Помимо эстетики, такое блюдо еще и невероятно вкусное.

Во время готовки в доме витает приятный аромат свежей выпечки. Хрустящая слоеная основа в сочетании с яблочными дольками – классический вариант лакомства для взрослых и детей. Готовить его несложно, а набор продуктов минимален.

Ингредиенты:

слоеное тесто – 300 г;

яблоки – 3 шт.;

сахар – 200 г4

масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление.

Слоеное тесто разморозить в соответствии с инструкцией, написанной на пачке.

Можно приготовить домашнюю основу. Подойдет дрожжевая или бездрожжевая.

Яблоки нарезать ломтиками по 2 мм толщиной. Идеально подойдут красные плоды.

В кастрюлю налить поллитра воды, насыпать 100 г сахара. Смесь довести до кипения. Опустить в нее часть яблочных заготовок и проварить в течение минуты с каждой стороны.

Затем положить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Так же бланшировать остальные яблоки.

Размороженное тесто порезать на полоски шириной пять и длиной двадцать сантиметров. Можно каждую еще немного раскатать.

Остывшие яблочные ломтики выложить на полоску, как на фото.

Свободным краем накрыть яблоки.

Свернуть в розочку.

Кончик прикрепить к низу цветка, чтобы конструкция была устойчивой.

Противень застелить пергаментом. Смазать бумагу маслом. Расставить на ней розы. Они не должны касаться одна одной.

Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 40 минут. В середине выпечки накрыть фольгой, чтобы яблочные лепестки не пригорели.

Готовые цветы снять с бумаги и посыпать сахарной пудрой или смесью сахара и корицы.

Горячий чай, свежезаваренный кофе или сок станут подходящими компаньонами вкусного десерта. И поздняя осень наполнится ароматом роз, пусть и из яблок и слоеного теста. Домашние и гости будут рады аппетитному возвращению лета.