Рецепт дрожжевой пиццы .

Рецепт дрожжевой пиццы

Рецепт дрожжевой пиццы

Рецепт
1. В теплой воде разведи сухие дрожжи, соль и мед. Просей муку в миску. Влей в муку воду с разведенными сухими дрожжами. Перемешай, чтобы вода впиталась в муку.

Влей растительное масло и замеси эластичное тесто. Сформируй шар, накрой, оставь на 20-25 мин в теплом месте. Сформируй большую тонкую лепешку прямоугольной формы с бортиками.

2. Смажь лепешку кетчупом, выложи на нее слой из обжаренного лука, перца и моркови, посыпь мелко рубленой ветчиной и тертым сыром. Запекай около 30 мин. Разрежь на квадраты, укрась, как показано на фото.

Для теста:

  • 2 ст. муки
  • 2/3 ст. теплой воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. (с горкой) сухих дрожжей
  • 1 ст. л. меда
  • соль


Начинка

  • 200 г твердого сыра
  • 200 г вареной колбасы
  • 150 г помидоров-черри
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 200 г ветчины
  • 1 болгарский перец
  • 2-3 маленьких сосиски
  • несколько початков консервированной кукурузы
  • зелень
  • зеленый лук

Комментарии   

0 #2 Olya 02.03.2013 05:24
Для рубрики "Это полезно" лучше предложить какую-нибудь диетическую начинку, без колбасы, сосисок и ветчины. Лучше тогда отварное нежирное мясо, мне кажется.
Цитировать
0 #1 Olya 16.09.2012 17:23
Интересно, никогда не использовала мед в тесто для пиццы. Что он дает? Аромат или что-то еще?
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top