Детская запеканка из замороженных ягод
Самый быстрый и простой способ приготовить что-то вкусное и полезное для ребёнка это запеканка. Ягоды можно использовать любые по вашему выбору и, конечно же, те, которые уже введены в прикорм малыша. В зимнюю пору очень хорошо использовать замороженные ягодки, чтобы обогатить организм малютки нужными витаминами.
Для запеканки потребуются:
Творог – 500 г.
Молочко – 500 мл.
Манка – 4 ложечки
Пару яичек
Сахар по вкусу
Любые ягоды
Процесс приготовления:
В глубокой миске перемешиваем творог с яичками.
Прибавляем сахара по вашему вкусу и желанию.
И все основательно перетираем в однородную консистенцию.
После насыпаем манку.
Наливаем молочко. Его желательно заранее подогреть, чтобы оно было тёплым.
Все основательно размешиваем и оставим манку пропитываться.
В тарелку выкладываем небольшое количество ягод. В нашем случае это черешня, абрикос и малинка.
И перемалываем ягоды при помощи блендера в однородную массу.
Потом добавляем перемолотые ягоды в полученное тесто и все хорошенько размешиваем.
Чашу мультиварки обмазываем сливочным маслом и переливаем всю массу.
Ставим на режим «выпечка» и готовим около 40 минут.
Запеканку обязательно перемешивайте, она получится очень нежной и мягкой.
Если вы хотите чтобы запеканка была более плотной, тогда добавьте ещё пару ложечек манки.
