Яйца фаршированные ветчиной.
Креативная подача фаршированных ветчиной яиц удивит ваших гостей. Смешные цыплята из яиц поднимут настроение и улучшат аппетит. Сделать такое замечательное блюдо быстро и просто!
Для блюда нужны:
• 8 вареных яиц
• 420 грамм вареной ветчины
• 1 ст. ложка сметаны
• Небольшой пучок зеленого лука
• Горчица, перец и соль по вкусу
• Листья салата, черный перец - горошек и вареная морковь для украшения
Сначала подготовьте яйца. Срежьте с верхней узкой части - кусочек белка. Это будет шапка. Также вырежьте из нижней части тонкий слой белка, для того, чтобы цыплята ровно стояли. Выньте желток.
Желток, ветчину, зеленый лук, горчицу, сметану смешайте в блендере (можно пропустить через мясорубку). Затем добавьте перец, соль по вкусу, и хорошо перемешайте. С помощью кулинарного шприца начините яйца. Остатки белка, срезанные с нижней части также украсьте фаршем.
Если кулинарного шприца нет: возьмите обычный пакет из-под магазинной сметаны, прорежьте в уголке маленькое отверстие.
Вырежьте из моркови клюв. Украсьте цыпленок морковью - клювом, вместо глаз - перец горошек, срезанный ранее белок станет шапкой. Декорируйте тарелку листьями салата, зеленым луком и установите цыплят, а между ними кусочки белка с фаршем.
Вкусного и веселого вам дня!
