Варенье из помидоров.
Когда речь заходит о варенье мы представляем конечно же ягоды или фрукты. Сегодня я хочу с вами поделится рецептом одного не обычного рецепта варенья из помидор. Такое блюдо вы наверно ещё не пробовали.
Список необходимых продуктов:
= Для Варенья =
- Помидоры: один килограмм;
- Грецкие орехи: двести граммов.
= Для Сиропа =
- Вода: двести миллилитров;
- Сахарный песок: килограмм;
- Лимонная кислота: пять граммов.
Как приготовить?
Сначала готовится сироп.
В ковшик влить воду, всыпать сахар. Помешивая ложкой, растворить сахаринки в воде. Поставить ковшик на плиту и включить огонь средней мощности. Варить, пока масса не станет густеть, а потом добавить лимонную кислоту. Перемешать и варить массу, пока не получится сироп.
Помидоры вымыть, тщательно промывая плодоножки. Мелкие оставить целиком, а крупные плоды нарезать на четвертинки или на шесть частей.
Подготовить литровые баночки, вымытые и простерилизованные. Разложить по ним подготовленные помидоры. Наполненные баночки поставить в аэрогриль.
Накрыть аэрогриль крышкой и стерилизовать, нажав клавиши: Время — двадцать минут; Температура — Высокая; Скорость — максимальная.
Спустя определённое время, температуру надо снизить до ста пятидесяти градусов. Готовить дальше, время: двадцать минут.
Как время пройдёт, открыть крышку аэрогриля и в каждую баночку добавить поровну орехов.
Перемешать варенье в каждой баночке. Заказать и дать остыть варенью при комнатной температуре. А потом отнести в кладовку для дальнейшего хранения.
