Омлет на сметане с грибами (лисичками)

Омлет вкусное и весьма полезное блюдо, кроме того добавляя в него разные ингредиенты (колбасу, грибы и др.), мы получаем с каждым приготовлением новое по вкусу блюдо.

Предлагаем вам приготовить омлет на сметане с грибами. Лучше взять лисички (с.м.), потому что хорошо обжарив лисички мы получим вкуснейший омлет с хрустящими пикантными грибами.

Ингредиенты:

 Грибы (лисички) - 0.5 стакана;

 Яйца - 2 шт.;

 Сметана (15%) – 60 гр.;

 Растительное масло.

Время приготовления: 30 минут.

Как приготовить омлет на сметане с грибами?

Если с лета у вас имеются в запасе отварные, замороженные лисички – это прекрасно, тогда вам, также как и нам, нужно их просто разморозить и обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки. Если нет то сперва нужно отварить лисички. Промыть, а уже затем жарить.

Пока жарятся грибы, взбиваем яйца со сметаной и специями.

Выливаем яично-сливочную смесь к лисичками. И жарим до готовности омлета.

Вот так просто мы получили вкусный омлет с лисичками на сметане. Он получился нежный и мягкий с хрустящими подарочками в виде лисичек. По желанию можно добавить к лисичками лук.

Приятного аппетита.