Картофельники фото рецепт

Картофельники очень востребованное угощение на российских столах. Это блюдо простое по составу компонентов и не сложное в готовке. Весь процесс занимает всего несколько минут, а результат румяных изделий радует домочадцев уже во время кулинарных действий. Ведь, пока хозяйка печёт аппетитные картофельные лепёшки, каждый их членов семьи спешит стянуть со стола горяченькое угощение. Вот так легко, оригинально, а главное сытно можно накормить всех близких родственников.

Требуемые компоненты:

- 1,8 кг картофеля

- 2 яйца

- по вкусу соль

- головка лука

- 2 чесночных зубчика

- 80 г муки

- масло (для жарки).

Пошаговые действия:

1. Картофель необходимо вымыть, почистить.

2. На крупной тёрке следует натереть каждый клубень.

3. Луковицу и зубчики чеснока очистить, измельчить на мелкой тёрке. Отправить к подготовленному картофелю.

4. Разбить яйца.

5. Добавить соль.

6. Всыпать муку. Её необязательно просеивать.

7. Тщательно перемешать все ингредиенты.

8. Необходимо разогреть сковородку, влить чуть-чуть подсолнечного масла. Большой ложкой выложить полученный фарш. Обжарить лепёшки равномерно с каждой стороны.