Морковные оладьи .

Морковные оладьи

Если у вас есть дети, то вы поймете, почему вдруг в нашей семье одними из любимых оладий стали: морковные. В мультсериале «Малышарики» поется: «От оранжевого цвета улыбается планета» и упоминается морковная котлета.

Приготовлением легендарных оранжевых оладий, именуемыми также котлетами, мы сегодня и займемся.

Ингредиенты для морковных оладий:

​ 250 гр. натертой через крупную терку моркови;

​ 200-250 гр. муки (зависит от муки);

​ 1 куриное яйцо;

​ 50 гр. сахара;

​ Четверть ч.л. разрыхлителя и соли;

​ Масло рафинированное подсолнечное для обжаривания.

Время: 30 минут

Как приготовить оладьи из моркови

Способ приготовления

Морковь протираем через крупную терку.

Берем сахарный песок и яйцо: соединяем в одной глубокой емкости.

Слегка взбиваем, даже можно сказать перемешиваем до растворения сахара.

Морковь соединяем с мукой.

После замешивания вливаем сахарно-яичную смесь.

Морковное тесто для оладий готово. Оно должно сползать с ложки, а не стекать.

Выкладываем по 1 столовой ложке теста в расчете на 1 оладью на раскаленное масло.

Морковные оладьи готовы.

Приготовив первую партию оладий, попробуйте: может для вас будет недостаточно сахара.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top