Блины быстрые
Блинчики по ниже описанному рецепту получаются тонкие с хрустящим краешком. Это быстрый вариант для утреннего завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты для блинов «Пятиминутка»:
По 1 чайному стакану кефира и пшеничной муки;
Крутой кипяток 0,5 стакана;
1 куриное яйцо;
Четверть ч.л. соды;
2 ст.л. сахарного песка;
25 г. масла подсолнечного;
По вкусу добавляем соль.
Время: 10 минут
Как приготовить тесто для блинов на кефире быстро
Способ приготовления тонких блинов
Соединяем все ингредиенты кроме кипятка и соды.
Взбиваем их до полного соединения ингредиентов.
Выливаем крутой кипяток.
Высыпаем соду. Ее можно предварительно перемешать с кипятком и влить в смесь на предыдущем этапе.
Замешанное тесто оставляем на время накаливания сковороды: 1-2 минуты.
Выливаем небольшое количество на блинницу. Если тесто получилось слишком густым для обжаривания тонких блинов, добавьте 50 мл. кипятка.
Обжариваем блинчики с обеих сторон.
Тонкие блинчики «Пятиминутка» готовы.
Приятного аппетита.
Блины быстрые