Тыквенные оладьи .

Тыквенные оладьи

Как порадовать своего ребенка вкусным и полезным блюдом?

Просто нужно приготовить тыквенные оладьи. Благодаря им, даже заядлый нелюбитель тыквы, станет ее рьяным поклонником.

Ингредиенты для тыквенных оладий:

​ 1 кг. тыквы (чистый вес мякоти);

​ 320 г. муки;

​ 100г. сахара;

​ 15 г. соли;

​ 8 г. соды;

​ Долька лимона для гашения соды;

​ Яйцо;

​ Масло для приготовления оладий.

Время: 50 минут

Как приготовить тыквенные оладьи

Способ приготовления

Тыкву очищаем от косточек и кожуры. Нарезаем небольшими кубиками.

Отвариваем в подсоленной воде до размягчения (потребуется около 20 минут)

Прокручиваем через мясорубку или в блендере тыкву, превратив ее в тыквенное пюре.

Добавляем в тыквенное пюре муку, сахар, соль, яйцо и соду гашеную лимонный соком. Перемешиваем. Консистенция: густая сметана.

Выкладываем на прогретую и промазанную растительным маслом сковороду тыквенное тесто. Расчет 1 ст.л. на 1 оладью.

Жарим на медленном огне под закрытой крышкой до полной готовности всех оладий.

Тыквенные оладьи готовы.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top