Оладушки на кефире шоколадные

Оладьи – любимое лакомство для многих. Считается, что наиболее пышными оладьи получаются на кефире. Но сегодня к пышности оладий мы добавим еще и одну изюминку: шоколад. А если быть точным не шоколад, а какао.

Набор продуктов для приготовления шоколадных оладий:

Время: 60 минут

Рецепт приготовления оладий

Взбиваем венчиком 1 яйцо с 75 г. сахара.

К взбитому яйцу с сахаром добавляем 400 мл. кефира, 320 г. муки, 0,5 ч.л. соды. Хорошо все перемешиваем.

2 ст.л. какао постепенно добавляем в тесто, и перемешиваем.

Выкладываем по столовой ложке теста на одну оладью в раскаленное масло. Жарим оладьи с обеих сторон. Правильные оладьи должны покрываться пузырьками, как на фото.