Омлет со стручковой фасолью
Стручковая фасоль в составе омлета – прекрасный выбор для завтрака. Дополнить омлет можно свежей зеленью: укропом и петрушкой, они не только предадут дополнительный вкус блюду, но и сделают его более пикантным.
Набор продуктов необходимый для омлета с фасолью:
· Яйца крупные – 4 шт.;
· Фасоль – стакан;
· Молоко – 150 мл.;
· Масло.
Время: 10 минут
Рецепт приготовления омлета с фасолью.
Шаг 1. Обжариваем на промазанной маслом сковороде стручки зеленой фасоли. Чтобы фасоль не получилась пресной, отдельно солим ее.
Шаг 2. В миску разбиваем яйца. Взбиваем.
Шаг 3. Вливаем молоко. Солим, перчим. Взбиваем.
Шаг 4. Аккуратно вливаем яично-молочную смесь к фасоли.
Шаг 5. Уменьшаем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и готовим омлет в таком темпе не менее 10-15 минут.
В итоге мы получаем вкуснейший омлет со стручковой фасолью.
Приятного аппетита.
закуска