Шампиньоны фаршированные мясом

Как готовить
1. Грибы вымой, обсуши. Отдели ножки от шляпок. Шляпки посоли, приправь специями.
2. Луковицу очисти и мелко поруби. Поджарь на растительном масле до золотистого цвета.

Добавь фарш, рубленую зелень, томатный кетчуп, соль и специи по вкусу. Перемешай. Туши под крышкой до готовности фарша. За 1-2 мин до конца приготовления добавь измельченный чеснок. Наполни фаршем шляпки грибов. Поставь в духовку на 10-15 мин.
3. Тем временем яйца свари вкрутую, отдели белки от желтков. Ножки грибов поруби и обжарь на растительном масле с оставшейся луковицей. Пропусти через мясорубку с желтками, заправь майонезом. Нафаршируй белки. Посыпь специями.

Из чего делать