Куриная печенка с репчатым луком в яйцах
Куриная печенка – это питательный и полезный субпродукт, который обладает нежным вкусом и мягкой текстурой. Плюсом ко всему, куриная печенка не требует длительной подготовки и термообработки. Вариантов ее приготовления существует много, самым простым является ее обжаривание с добавлением различных ингредиентов.
Ингредиенты:
Печень куриная – 300гр.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Яйцо – 1;
Соль, специи – по вкусу.
Время готовности: 60 минут.
Как приготовить куриную печень с репчатым луком в яйцах.
Способ приготовления куриной печенки с луком.
Куриная печенка от качественного производителя чаще всего не требует обработки (удаления жира и других нежелательных частиц), но на всякий случай проверить все-таки надо. Кроме того, печенку нужно разрезать хотя бы на две части.
Репчатый лук нарезаем полукольцами
В первую очередь обжариваем в растительном масле лук.
Следом отправляем куриную печень. Все солим и перчим.
Когда печенка будет готова. Разбиваем к ней куриное яйцо, все быстро перемешиваем, чтобы яйцо распределилось по всей печенке.
Вот и все. Куриная печенка с репчатым луком в яйцах готова.
Приятного аппетита.